Quins són els gruixos habituals de la pel·lícula en rotlle?

Conceptes bàsics sobre el gruix de la pel·lícula en rotlle per a aplicacions d’ús alimentari

La pel·lícula en rotlló es mesura en micròns, i una gamma de 12 a 200 micròns és habitual per a la pel·lícula en rotlló per a ús alimentari. El micròn és la unitat bàsica de mesura dels materials d’envasament flexible. Per a les pel·lícules en rotlló per a ús alimentari, la regla més important és complir les normatives globals de seguretat per al contacte amb aliments. La normativa FDA 21 CFR 177.1520 és la més citada en el comerç internacional i fa especial èmfasi en la seguretat del contacte directe amb aliments. Per aquest motiu, el gruix i les aplicacions alimentàries de la pel·lícula en rotlló no poden decidir-se només en funció de l’ús previst. Gràcies als nostres 20 anys d’experiència sectorial i al nostre compliment de les normatives, els nostres clients d’envasament flexible poden fer negocis de forma segura en més de 30 països i regions.

Opcions de gruix per a l’envasament alimentari

Donada la producció en massa amb 8.000 kg de film en rotlló produïts cada dia, els gruixos principals emprats per a l’envasat general d’aliments es troben dins de dues gammes. Quan els films en rotlló es processen amb un gruix de 12 a 30 micròns, s’utilitzen per envasar aliments secs per a entrepans, com les xips de tortilla, i barreges de fruita seca i nous. La impressió personalitzada es pot fer fàcilment sobre films lleugers, i ofereix als fabricants d’entrepans una manera de satisfer les necessitats de marca, mentre que el film proporciona una protecció bàsica contra el pols i la humitat lleu. Els films amb un gruix de 30 a 60 micròns són preferits per a l’envasat de cafè, te i espècies per a cereals. Aquesta gamma de gruixos ofereix una millor protecció contra la humitat i una major estanquitat per mantenir l’aroma del cafè i del te, així com la frescor dels cereals secs durant un període prolongat. Aquests gruixos estàndard són molt fàcils de produir, fet que ajuda els fabricants d’envasos alimentaris a estalviar matèries primeres i canvis d’eines.

Requeriments del producte: Film en rotlló per a ús intensiu

Els requisits dels productes per a l'envasat d'aliments especialitzats ofereixen la millor protecció/requisits que ofereixen la millor protecció en forma de films enrotllats resistents. L'envasat d'aliments per a animals domèstics i d'aliments com salses i olis necessita films enrotllats amb un gruix de 60 a 120 micròns. Les bosses de fons pla utilitzades en l'envasat d'aliments per a animals domèstics proporcionen una protecció duradora durant el transport i l'emmagatzematge de les bosses. A més, en l'envasat de salses i olis, aquest gruix és apreciat per la seva capacitat d'evitar fugues, especialment en bosses amb bec que permeten vessar fàcilment. Per a la llet en pols i les begudes líquides, els films enrotllats alimentaris més gruixuts (de 120 a 200 micròns) són els millors. Aquest gruix és el més adequat per mantenir la nutrició de la llet en pols i protegir la bossa contra perforacions i fugues. A més, aquests films enrotllats resistents, el gruix dels quals varia, ofereixen una bona protecció per millorar i allargar la vida útil dels productes finals. A més, els films enrotllats resistents minimitzen el rebuig de productes durant el transport en tota la cadena d'aprovisionament.

Selecció del gruix segons els requisits de rendiment

El gruix de la pel·lícula en rotlló està directament relacionat amb la seva capacitat de protecció. No obstant això, no és l'únic factor a tenir en compte; cal considerar conjuntament la construcció del material i la tecnologia de revestiment juntament amb el gruix per assolir la capacitat de protecció òptima. Per a la pel·lícula en rotlló d'ús alimentari, les tres capacitats bàsiques de protecció són la resistència a l'humitat, la barrera contra l'aire i la barrera contra l'oxigen. Cadascuna d'aquestes capacitats de protecció té un gruix mínim. Per exemple, la pel·lícula en rotlló resistenta a l'humitat per a fruita seca ha de ser com a mínim de 20 micròns; per als aliments envasats al buit, la pel·lícula en rotlló amb barrera contra l'oxigen no ha de ser inferior a 50 micròns. Els proveïdors d'envasos flexibles tenen present que augmentar sense cap motiu el gruix de la pel·lícula en rotlló només comportarà costos més elevats. En canvi, és la combinació d'una barrera de revestiment òptima amb el gruix adequat la manera raonable d'abordar les capacitats de protecció de la pel·lícula. Aquest enfocament raonable és universalment acceptat en el sector de l'envasament flexible i constitueix la base per assolir un equilibri òptim entre cost i rendiment.

Equilibrar l'escorça amb l'eficiència operativa i econòmica

Tria de l'escorça correcta de la làmina enrotllada requereix una anàlisi cuidadosa tant de l'eficiència operativa com dels costos totals, una lliçó que hem après després d'atendre clients a més de 30 països. Una làmina massa gruixuda pot reduir la velocitat de les màquines de fabricació i emplenat de bosses, augmentar el consum d'energia i provocar un desgast excessiu de les peces de la màquina; per contra, una làmina massa prima pot donar lloc a taxes elevades de rebutjats durant la producció i a una protecció insuficient del producte. Tant l'equipament com el producte que s'empaqueta determinen el «punt òptim» per a l'escorça de la làmina. En l'envasat amb làmina, l'escorça adequada pot reduir els residus de material un 30 %, cosa que representa un estalvi significatiu per als fabricants. Assolir aquest equilibri en l'escorça de la làmina és molt més que una decisió tècnica; és una elecció estratègica fonamental que afecta l'eficiència de la cadena d'aprovisionament i la rendibilitat.

Innovacions en l'escorça de la làmina enrotllada i objectius d'envasat sostenible

La sostenibilitat és la nova força motriu en la indústria de l'envasament flexible i el disseny de l'escorça dels rotllos de film no n'és una excepció. La reducció de pes és el nou element clau de disseny. La indústria s'allunya progressivament dels films estàndard per a rotllos i opta, en canvi, per films més lleugers amb revestiments de barrera elevada. Aquests films ajuden a reduir la quantitat de plàstic brut utilitzada, alhora que ofereixen un rendiment de protecció igual o fins i tot superior al dels films tradicionals per a rotllos. Un exemple concret: un film per a rotllo de 30 micres amb revestiments nano de barrera proporciona la mateixa resistència a l'oxigen que un film per a rotllo sense revestiment de 60 micres. L'adopció de films per a rotllos lleugers s'alinia amb les iniciatives de consumidors en favor d'un envasament verd i amb les polítiques de sostenibilitat de la majoria de països. Això millora la imatge de marca i redueix l'empremta de carboni de l'envasament. Per tant, no sorprèn que els proveïdors d'envasaments flexibles centrin els seus esforços i finançaments en I+D en innovacions de films per a rotllos aptes per a contacte amb aliments.