EN
Emballasje for kaffe er alltid en balanse mellom å bevare kaffens ferskhet og egenskapene til kaffeproduktet, samtidig som den oppfyller kravene til mattrygghet. Etter å ha jobbet mer enn 20 år med fleksibel emballasje for matvarer har målet mitt alltid vært å utnytte et materials funksjonelle egenskaper i henhold til de ulike typer kaffeprodukter som finnes. Kaffe er et produkt som er svært tidssensitivt og høyt verdsatt; bruk av feil materiale kan føre til uttørket produkt og fuktskade, samt tap av aroma – noe som spiller ut arbeidet til kaffebrennerne og skuffe konsumentene. Det finnes emballasjematerialtyper som har vist god ytelse, overholdelse av regelverk og økonomisk verdi, og som kan tilfredsstille de ulike behovene innen kaffeemballasje.
Grunnleggende ferskhetsbeskyttelse for kaffeprodukter ved bruk av matgrads-PET-filmer
Grunnleggende emballasje for kaffeprodukter bruker matgrads-PET-filmer på grunn av deres fuktbestandighet og evne til å tåle både høye og lave temperaturer. Alle PET-filmer for kaffepakking bruker fuktbestandighet og temperaturstabilitet for å overholde og overstige kravene i FDA 21 CFR 177.1520. Den er ideell for emballasjedesign og kaffebranding, siden den har rimelige priser ved store kvantiteter og kan brukes til å produsere opptil 8000 kg film per dag. Den gir moderat beskyttelse i perioden 3–6 måneder etter pakking, noe som betyr at det er en svært billig løsning for daglig, grunnleggende kaffeprodukter til kundene.
Aluminiumsfolie-laminater sikrer ferskhet og aroma
Når det gjelder de fineste kaffebønnene og eksotiske brenninger, er aluminiumsfolie-laminatet uslåelig når det gjelder å bevare ferskhet og aroma. Dets flerlags folielaminatstruktur gir den beste barrieren mot de tre hovedårsakene til kaffens forgammeling – oksygen, lys og fuktighet. Siden forgammeling er den største trusselen mot kaffens ferskhet, gir aluminiumsfolie-laminater en overlegen beskyttelse mot forgammeling ved å blokkere opp til 99 % av oksygennivået i posen og fange opp forgamlede og uangename luktstoffer, slik at kaffens ferskhet og aroma bevares i mer enn 12 måneder. Denne egenskapen er ideell for å bevare den karakteristiske smaken i enkeltkildebønner og småpartisbrenninger. I praksis har kaffemerkene som bruker aluminiumsfolie-laminater observert en betydelig økning i kundeloyalitet på grunn av færre klager over forgamlet kaffe.
Kostnadseffektiv masseemballasjonsløsning for kaffe – BOPP-filmer
Kaffemerkener som leter etter masseforpakningsløsninger for sine produkter trenger ikke se lenger enn BOPP-filmer. BOPP-filmer er lette, bruker opptil 30 % mindre emballasjemateriale enn tradisjonell stiv emballasje og er ideelle for enkeltporsjonskaffer og emballasje for kaffe-drikke-konsentrat. I tillegg har BOPP-filmer bedre trykkeegenskaper enn konkurrerende materialer, noe som gir kaffemerkener mulighet til å trykke bilder i høy oppløsning og oppsiktsvekkende design som kan hjelpe til å selge kaffeproduktene når de står utstilt på hyllene. Det er viktig med emballasedesign som tiltrekker forbrukernes oppmerksomhet på kaffepakkingen for å øke salget av produktene. Når frakt og lagring er et problem, er også BOPP-filmer et utmerket valg, da de gir utmerket forseglingskapasitet som sikrer at ingen kaffeprodukter – verken flytende eller pulverformete – lekker ut.
Nye lett resirkulerbare materialer for kaffepakking
Dagens kaffemerkers behov er å integrere bærekraftige praksiser i sin virksomhet. Gjenbrukbare sammensatte blandinger hjelper merker med å ta bærekraftige beslutninger når det gjelder deres emballasje. De gir 3–4 måneders beskyttelse mot fuktighet og lys for å bevare ferskheten, samtidig som de opprettholder barrierbeskyttelse. Kunder blir stadig mer opptatt av bærekraft. Ved å bruke gjenbrukbare sammensatte blandinger kan kaffemerkene vise støtte for miljøvennlig emballasje. Disse materialene er ideelle for kaffemerk som ligger i mellom- til høyprissegmentet. De kan integrere sine emballasjemål uten å ofre funksjonalitet. De får også en utmerket markedsføringsmulighet.
Å finne gode materialer til kaffeposene dine går ut over enkelhet. Du må også ta hensyn til fremtidige forretningsplaner, målproduktet ditt og produksjonskapasiteten din. For eksempel kan du bruke PET-filmer til grunnleggende, høyvolum malt kaffe, aluminiumsfolielaminater til kaffebønner av høy kvalitet som må beskyttes mot tap av aroma, og BOPP-filmer til billig masseemballasje; og for nye merker som ønsker å være miljøvennlige, er også gjenvinnbare blandingstyper en mulighet. Alle disse materialene har den samme grunnleggende egenskapen – å oppfylle globale mattrygghetsstandarder. For mange kaffemerker er materialene som gir best verdi de som tilbyr beste kombinasjon av funksjonalitet, etterlevelse av reguleringer og kommersiell praktisk anvendelighet, dvs. beskyttelse av kaffen, kundetilfredshet og fremming av merkets forretningsutvidelse.