EN
Les empreses alimentàries malgasten recursos i diners cada cop que els seus productes es fan malbé. Els clients queden decebuts i les empreses, frustrades. El que moltes empreses i marques passen per alt és que l'embolcall de protecció és més que una simple capa protectora. És un element clau que afecta el temps que pot romandre fresc, segur i venut un aliment. Les companyies, des de petites marques de snacks fins a grans corporacions de begudes, poden transformar les seves ofertes alimentàries utilitzant l'embolcall de protecció més adequat.
Tecnologies de barrera que conserven la frescor
El secret per a la conservació dels aliments és la capacitat d'embolicar-los per combatre les tres amenaces principals contra la frescor: la humitat, l'oxigen i els contaminants exteriors. Cada tipus d'aliment té necessitats i requisits diferents, i l'envasat d'aliments està dissenyat per satisfer aquestes necessitats. Per exemple, si un producte alimentari conté fruita seca o olives, aquests aliments poden tornar-se tous, mullats o fins i tot agrupar-se si es veuen exposats a la humitat. Un envasat resistent a la humitat mantindrà l'aliment fresc durant mesos.
L'eliminació de l'oxigen que causa olors és fonamental per mantenir l'aroma i evitar l'envelliment del cafè i del te. A més de l'eixamplant i el blocatge de l'aire, el tancament de la capa barrera és essencial per mantenir el gust original i per a la seguretat de l'oli i de la salsa.
Els anys treballant amb marques d'aliments en mercats diversos han demostrat que l'envasat eficaç no només es tracta de tecnologia. El disseny de l'embalatge de barrera és el resultat de la creativitat, ja que les proteïnes i vitamines fresques no poden degradar-se, ni tan sols després d’un emmagatzematge prolongat. Aquest tipus d’envasat no és només un disseny atractiu, sinó també una solució d’embalatge de barrera eficaç motivada per dècades de retroalimentació de marques en més de 30 països.
Un altre exemple són productes en pols com la llet i el cafè. Aquests productes tenen tendència a formar grumolls quan estan exposats a la humitat o a l’aire; per tant, l’envasat ha de ser completament hermètic i resistant a la humitat. La capacitat diària de producció és de 8.000 kg de pel·lícula. Sempre s’ha prioritzat escalar aquestes solucions personalitzades per garantir que fins i tot els fabricants a gran escala rebin una qualitat consistent que protegeixi els seus productes des de la fàbrica fins a l’estoc.
Compliment de les regulacions globals de seguretat
Pel que fa a l'envasat dels aliments, no hi ha res tan important com la seguretat, i la credibilitat prové de les solucions de pel·lícules d'envasat, ja que compleixen amb els Estàndards Globals de Seguretat. La normativa FDA 21CFR 177.1520 són els estàndards més reputats i àmpliament reconeguts, i el seu compliment té una gran credibilitat en relació als materials en contacte amb aliments. Aquest compliment va molt més enllà d'un nom en un paper; significa que la pel·lícula ha estat provada per detectar lixiviació de substàncies perilloses en contacte amb aliments.
Lliure de BPA, reciclable i altres materials ecològics generen encara més confiança entre les persones que treballen en diferents cultures. Combina Europa, Àsia i Amèrica sota un mateix estàndard de confiança per a les persones que utilitzen aquests materials. La confiança augmenta encara més quan les proves realitzades per tercers són transparents. Valor dels productes i eficàcia cost-benefici
Com més llarga és la vida útil d'un producte, més eficaç és l'estratègia empresarial per augmentar el valor del producte. Si la pel·lícula d'embalatge fa que un producte es mantingui fresc més temps, es reduirà l'espatllament i es minvarà el residu. Això estalvia un 30% en costos operatius per a productors a gran escala. A més, una pel·lícula d'embalatge anomenada pel·lícules en rotlle és la més econòmica entre les altres pel·lícules, ja que fa que el procés d'embalatge sigui més eficient i estalvia temps i mà d'obra mitjançant la reducció dels residuals de materials.
Per no esmentar que els estalvis de cost també milloren el valor de la marca. Les pel·lícules d'embalatge també augmenten el valor visual dels productes. Ajuden els productes a destacar entre la multitud personalitzant les pel·lícules per a cadascun d'ells. També augmenten el valor dels productes incrementant-ne la comoditat amb petites millores de valor, com ara un embalatge amb bec dispensador i tancament hermètic per a una llaminadura, per tal que el consumidor pugui reutilitzar l'embalatge en mida individual per a una ració de llaminadures amb tancament de cremallera. La durabilitat funcional i la seguretat fan augmentar el valor de moltes maneres. Aquestes pel·lícules d'embalatge tenen un valor pràctic i cultural en llocs com l'Àsia oriental.
Conclusió
L'embalatge de pel·lícula s'hauria de considerar una inversió més que només una coberta senzilla. Pot ajudar a allargar la vida dels productes, mantenir-los segurs i assolir l'èxit. Resol els problemes fonamentals als quals es troben les empreses alimentàries arreu del món, gràcies a les seves tecnologies avançades de barrera, experiència, compliment de normes globals de seguretat i solucions amb preus econòmics. La pel·lícula adequada no només allarga la vida útil, sinó que també genera confiança en els clients i impulsa el creixement a llarg termini, tant si embalatgeu snacks, begudes, menjar per a animals o productes en pols. Per a qualsevol marca que vulgui protegir els seus productes i la seva rendibilitat, l'embalatge de pel·lícula que trii hauria de ser d'alta qualitat, i aquesta decisió reportarà beneficis.